Züricher Geschnetzeltes mit Gemüse

Züricher Geschnetzeltes mit Gemüse

Zutaten

400 gr Geschnetzeltes
1 gr Zwiebel
Öl zum Braten
200 gr frische Pilze
200g beliebiges Gemüse TK
Pfeffer, Salz, Chili
300 ml Kokosmilch

Schritte

Schritt 1
Zwiebeln würflen und mit dem Fleisch scharf anbraten
Schritt 2
Pilze putzen und schneiden
Schritt 3
dem Fleisch zugeben und mitbraten
Schritt 4
beliebiges Gemüse TK (z.b. Erbsen Möhren, Bohnen) zugeben
Schritt 5
mitgaren lassen
Schritt 6
Würzen und mit Kokosmilch ablöschen
Schritt 7
Etwas einkochen lassen oder mit 1 TL in etwas Wasser verrührtem Kichererbsenmehl andicken