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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: 15 Min
  • Zubereitungszeit: ---
  • Fertig in: 4 Std 15 Min
  • Portionen: für 8 Portionen
  • Personen: für 8 Personen
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FleischSoßen, Marinaden, Dipps
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 25. Mai 2015
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Zitronenmarinade


Zutaten

  • 2 Zitronen
  • ½ Tasse neutrales Öl
  • 2-4 Knofi-Zehen zerdrückt oder ganz klein geschnitten
  • 3 TL Paprikapulver
  • etwas Chili
  • Pfeffer

Schritte

  • Schritt 1

    Zitronen auspressen

  • Schritt 2

    Knoblauch schälen und zerkleinern

  • Schritt 3

    Saft mit dem Öl, dem Knoblauch und den Gewürzen mischen

  • Schritt 4

    Fleisch (z.B. 8 Hähnchenbrustfilet-Hälften)  im verschlossenen Gefrierbeutel ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen

  • Schritt 5

    den Beutel gelegentlich mal wenden damit die Marinade sich gut in dem Fleisch verteilt


Rezeptschlagwörter: Geflügel, Grillmarinade, Marinade
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