Zitronenmarinade – 10wbc-lc-active

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von MoMa
Vorbereitungszeit: 15 Min
Zubereitungszeit: ---
Fertig in: 4 Std 15 Min
Portionen: für 8 Portionen
Personen: für 8 Personen
Konzept:: spielt keine Rolle
Kategorie: Fleisch Soßen, Marinaden, Dipps
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 25. Mai 2015

Zitronenmarinade

Zutaten

2 Zitronen
½ Tasse neutrales Öl
2-4 Knofi-Zehen zerdrückt oder ganz klein geschnitten
3 TL Paprikapulver
etwas Chili
Pfeffer

Schritte

Schritt 1
Zitronen auspressen
Schritt 2
Knoblauch schälen und zerkleinern
Schritt 3
Saft mit dem Öl, dem Knoblauch und den Gewürzen mischen
Schritt 4
Fleisch (z.B. 8 Hähnchenbrustfilet-Hälften) im verschlossenen Gefrierbeutel ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen
Schritt 5
den Beutel gelegentlich mal wenden damit die Marinade sich gut in dem Fleisch verteilt

Rezeptschlagwörter: Geflügel, Grillmarinade, Marinade

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