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von MoMa
- Vorbereitungszeit: ---
- Zubereitungszeit: 50 Min-1 Std
- Fertig in: ---
- Portionen: 2-3
- Personen: 2-3
- Konzept:: spielt keine Rolle
- Kategorie: FleischGemüse
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 7. September 2016
Zitronenhähnchen mit Ratouille
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden
- Schritt 2
in eine feuerfeste Pfanne geben, mit Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence würzen
- Schritt 3
Hähnchenbrustfilet waschen und oben 2x einschneiden
- Schritt 4
Zitrone auspressen und die Schale in eine Schüssel geben, die Zwiebel dazu und pürrieren
- Schritt 5
Hähnchen salzen, mit der Marinade bestreichen und das Fleisch auf das Gemüse legen
- Schritt 6
Im Backofen bei 200 Grad Ober/unterhitze ca 25-30 Minuten garen