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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 2 Portionen
  • Personen: 2 Personen
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FischGemüse
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 29. April 2015
Rezept von:
  • Margret Konegen:
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Würziger Kabeljau mit Möhren/Zucchini-Spagetti


Zutaten

  • Ca. 300-400g Kabeljau
  • 2-3 Lauchzwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • Butter
  • Petersilie
  • 2 Zucchini - Anmerkung zum Bild, - ich hatte gelbe Zucchini, grüne gehen genau so gut

Schritte

  • Schritt 1

    Die Zucchini in Spiralen schneiden und in einer Pfanne in etwas Butter und Salz und 3 EL Wasser wenige Minuten dünsten – warm stellen

  • Schritt 2

    Den Kabeljau mit Salz und Pfeffer würzen, in Butter sanft anbraten, – die geputzten und in Ringe geschnitten Lauchzwiebeln beifügen

  • Schritt 3

    Zum Schluss die Petersilie dazu

  • Schritt 4

    Auf dem Teller den Kabeljau mit dem Butter-Zwiebel-Petersilie-Sud begießen und mit den Zucchinispagetti anrichten


Rezeptschlagwörter: Fisch, Kabeljau, Möhren, Zucchini
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