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von MoMa
- Zubereitungszeit: 1 Std
- Portionen: 2-3
- Personen: 2-3
- Konzept:: spielt keine Rolle
- Kategorie: FleischGemüse
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 19. August 2017
Überbackene Hähnchenpfanne mit Gemüse
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Die Zwiebel, Paprika und die Champignons putzen und passend klein schneiden
- Schritt 2
Die Hähncheninnenfilets in einer großen Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen
- Schritt 3
Herausnehmen und in eine Auflaufform legen
- Schritt 4
in den Bratensatz das vorbereitete Gemüse geben, mit Salz, Pfeffer und ein Sambal Olek würzen und kurz anschmoren
- Schritt 5
anschließend die Tomaten in Würfel schneiden und ebenfalls zufügen
- Schritt 6
Noch mal abschmecken
- Schritt 7
über das Fleisch geben, mit etwas Parmesan bestreuen und für ca. 5-10 min in den vorgeheizeten Backofen schieben