Tomaten würfeln, in eine Schüssel geben
Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden, dazu geben
Knoblauch schälen, fein Würfeln oder pressen und zugeben
Minze waschen, – trockenschütteln, die Blättchen abzupfen, fein schneiden, auch zugeben
Limette halbieren und ins Salsa ausdrücken
Olivenöl und Gewürze zugeben, alles in der Schüssel vermischen und 1 Stunde ziehen lassen
In der Zwischenzeit die (ggf. aufgetauten) Thunfischsteaksabspülen und gut trockentupfen, mit Pfefferaus der Mühle bestreuen
In einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten ca 4 Minuten braten, dann erst salzen
Die Steaks mit der Salsa ggf. auf grünem Salat anrichten
Schmeckt zu vielem, zu Fisch, Fleisch, Eiern
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