Tomaten würfeln, in eine Schüssel geben

Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden, dazu geben

Knoblauch schälen, fein Würfeln oder pressen und zugeben

Minze waschen, – trockenschütteln, die Blättchen abzupfen, fein schneiden, auch zugeben

Limette halbieren und ins Salsa ausdrücken

Olivenöl und Gewürze zugeben, alles in der Schüssel vermischen und 1 Stunde ziehen lassen

In der Zwischenzeit die (ggf. aufgetauten) Thunfischsteaksabspülen und gut trockentupfen, mit Pfefferaus der Mühle bestreuen

In einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten ca 4 Minuten braten, dann erst salzen

Die Steaks mit der Salsa ggf. auf grünem Salat anrichten

Schmeckt zu vielem, zu Fisch, Fleisch, Eiern