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  • author von MoMa
  • Zubereitungszeit: 35 Min
  • Portionen: 8 Stk
  • Kategorie: Fisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 30. März 2017
Rezept von:
  • Ines Voss :
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Thunfisch – Frikadellen

Zutaten

  • 2 Dosen Thunfisch a 150g
  • 150g Kidneybohnen, zerdrückt
  • 2 Eier
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 rote Paprika, kleingeschnitten
  • 4 EL gemahlene Mandeln
  • Schwarzer Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß und wer mag Chayennepfeffer
  • Öl zum Braten

Schritte

  • Schritt 1

    Thunfisch abgießen und sehr gut ausdrücken (sonst fallen die Frikadellen auseinander)

  • Schritt 2

    Kidneybohnen zerdrücken

  • Schritt 3

    Gemüse putzen und in kleine würfel/ringe schneiden

  • Schritt 4

    alles mit den Eiern, Tomatenmark und den Mandeln verkneten

  • Schritt 5

    nach Belieben würzen

  • Schritt 6

    in Öl ausbraten

    die Frikadellen können auch gut kalt gegessen werden.

Rezeptschlagwörter: Fischfrikadellen, Frikadellen, Thunfisch
1 Kommentar
G.Klinz

5. April 2017 @ 8:54

Die sind echt super uns schmecken kalt noch besser.

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