Stielmus – Steckrüben – Eintopf mit Mettwurst – 10wbc-lc-active

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Stielmus – Steckrüben – Eintopf mit Mettwurst

Zutaten

1 mittlere Zwiebel
125g Butter
1 mittelgroße Steckrübe
750g Stielmus, frisch geputzt oder TK
3-4 Mettwürstchen
200ml Kokosmilch zugeben
Salz und reichlich!! Muskat

Schritte

Schritt 1
1 mittlere Zwiebel würfeln und in reichlich Butter anschwitzen
Schritt 2
1 mittelgroße Steckrübe in Würfel schneiden, dazugeben, weitergaren
Schritt 3
Stielmus dazugeben
Schritt 4
Mettwürstchen dazu geben, einpiksen, damit sie ihr Fett und Aroma ins Gemüse abgeben
Schritt 5
Zum Schluss Kokosmilch zugeben
Schritt 6
würzen mit Salz und reichlich !! Muskat

Rezeptschlagwörter: Mettwurst, Steckrüben, Stielmus

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