• Home
  • über uns
  • zur Facebook-Gruppe
  • FAQ
  • Unterstützung
  • Kontakt
  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 1 Portion
  • Personen: 1 Person
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FleischGemüseSalat
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 10. Mai 2015
Calendar
März 2023
M D M D F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Jul    

Spitzkohlzipfel an Möhrenspiralen


Zutaten

  • 1 Viertel Spitzkohl
  • 1 mittlere Möhre
  • 1 Rindswurst
  • 10WBC Hollandaise

Schritte

  • Schritt 1

    Den Spitzkohl mit Muskat bestreut und in ein wenig Salzwasser oder Gemüsebrühe dünsten. (Strunk vorher entfernen)

  • Schritt 2

    Die Möhre in Spiralen schneiden, für einige Minuten dazu geben und ebenfalls andünsten (dazu reicht die Restwärme).

  • Schritt 3

    Rindswürstchen in einer separaten Pfanne farbig anbraten.

  • Schritt 4

    Die 10WBC Hollandaise zubereiten und mit Muskat (statt Paprika) abschmecken

  • Schritt 5

    Eine handvoll Salat mit Zitronen – Mohnöl Dressing vorbereiten (ein anderes Öl geht natürlich auch)


Rezeptschlagwörter: Hollandaise, Möhren, Spitzkohl
Hinterlasse einen Kommentar

or cancel reply

CAPTCHA
Refresh

*

Designed by Peer Formance Copyright © 2015 All rights reserved
Impressum | Disclaimer