Den Spargel in Salzwasser bissfest garen
In der Zwischenzeit die Butter bräunen
Den Schinken in Streifchen und die Kirschtomaten in Viertel schneiden, beides mischen
Den gegarten, gut abgetropften Spargel in eine Auflaufform geben
Den Schinken und die Tomaten darüber geben
mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen
Mandeln und Parmesan mischen und über alles geben
dann mit der gebräunten Butter übergießen
Zum Schluss alles für wenige Minuten unterm vorgeheizten Grill hell bräunen
Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren
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Sandra
2. Juni 2015 @ 13:31
Danke Margret für dieses geile Rezept, ich liebe es!!!!!!!!!