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  • author von MoMa
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  • Zubereitungszeit: 40-50 Min
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  • Portionen: 2 Portionen
  • Personen: 2 Personen
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FleischGemüse
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  • Erstellt: 1. Mai 2015
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Sauerkraut mit Kassler


Zutaten

  • 500g Sauerkraut
  • 350 – 400 frisches Kassler
  • 1 geh. EL Butter
  • Kümmel

Schritte

  • Schritt 1

    Das Sauerkraut mit der Butter und mit Kümmel bestreut in einen Topf geben,
    die frischen Kasslerscheiben auf das Sauerkraut auflegen (Deckel auf den Topf)

  • Schritt 2

    Ca. 10 Minuten bei starker Hitze und dann noch 30 Minuten bei geringer Hitze schmoren.


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