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  • author von Flower
  • Vorbereitungszeit: 15 Min
  • Zubereitungszeit: 2 Std
  • Fertig in: 2 Std
  • Portionen: 4
  • Personen: 4
  • Konzept:: 10WBC
  • Kategorie: Fleisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 7. April 2016
Rezept von:
  • Melanie Gabler:
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Rindergulasch


Zutaten

  • 1kg Rindergulasch
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 2 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Knoblauchzehe
  • 3 Lorbeerblätter
  • Paprika rosenscharf
  • Salz
  • Pfeffer

Schritte

  • Schritt 1

    Gulasch mit Paprikapulver und Pfeffer würzen, anschließend scharf anbraten mit etwas Öl

  • Schritt 2

    Zwiebeln, Knoblauch und Paprikawürfel dazu geben , weiter Braten

  • Schritt 3

    Den Sud der entsteht abfangen und  in ein Gefäß füllen

  • Schritt 4

    ca 1,5 ltr Wasser und Lorbeerblätter hinzu fügen und weiter köcheln lassen

  • Schritt 5

    Nach 1,5 Stunden köcheln bei mittlerer Hitze ist das Wasser größten Teils verkocht und nun den aufgefangenen Sud dazu gießen

  • Schritt 6

    weitere 20 Min köcheln.

  • Schritt 7

    Mit Salz noch etwas abschmecken, Fertig


Rezeptschlagwörter: Gulasch, Paprika, Rindfleisch
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