für den Salat alles klein schnibbeln und in eine Schüssel geben.
Für die Curry Mayonnaise das Ei mit einem Mixer oder Pürrierstab in einem schmalen hohen Gefäß schaumig schlagen, dann alles außer dem Öl untermischen
Nun weiter schlagen und das Öl langsam reinlaufen lassen
zum Schluss den Salat mit der Currymayo vermischen
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