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von Garibaldi
- Vorbereitungszeit: ---
- Zubereitungszeit: ---
- Fertig in: 30-40 Min
- Portionen: 3-4
- Personen: 3-4
- Konzept:: 10WBC
- Kategorie: SonstigesVegetarisch
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 12. Juli 2015
Pommes aus Kichererbsenmehl (KEM)
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
KEM in einen Kochtopf geben
- Schritt 2
1 Liter Wasser nach und nach unterrühren
- Schritt 3
unter ständigem Rühren erhitzen und köcheln lassen, die Masse sollte so dickflüssig sein, das man einen Kochlöffel reinstellen kann ohne das er umkippt
Olivenöl, Salz und Pfeffer unterrühren
- Schritt 4
Das Ganze in eine flache, geölte Auslaufform geben
- Schritt 5
Glatt streichen, mit Folie abdecken und erkalten lassen.
- Schritt 6
Die Masse kann man dann in Pommes schneiden und in Frittierfett ausbacken
Simona
20. Juli 2016 @ 20:58
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Ein schönes Rezept und eine tolle Alternative zu den normalen Pommes . Frittiert sind sie schön knusprig und die Zubereitung ist ganz einfach