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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
  • Fertig in: ---
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: Suppen & EintopfVegetarisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 5. Mai 2015

Pikantes Tomatensüppchen

Zutaten

  • 1kg Tomaten
  • 1 kleine Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Chiliöl
  • 2 -3 Lauchzwiebeln

Schritte

  • Schritt 1

    Tomaten und Zucchini grob schneiden, in etwas Wasser weich dünsten

  • Schritt 2

    Mit dem „Zauberstab“ pürieren mit den Gewürzen abschmecken

  • Schritt 3

    Lauchzwiebeln zufügen (einen Rest zum dekorieren behalten)

  • Schritt 4

    Mit Chilifäden und den restlichen Lauchzwiebeln garniert servieren

Rezeptschlagwörter: Tomaten, Zuccini
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