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von Garibaldi
- Zubereitungszeit: 15 Min
- Fertig in: 45 Min
- Portionen: 2-3
- Personen: 2-3
- Konzept:: spielt keine Rolle
- Kategorie: EierspeisenGemüseVegetarisch
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 21. März 2017
Lauch – Erbsen – Frittata
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Lauch putzen und in halbe Ringe schneiden
- Schritt 2
in Butter in einer Pfanne anschwitzen
- Schritt 3
Erbsen zugeben und auch 3-4 Minuten mitgaren
- Schritt 4
Eier mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Käse verquirlen
- Schritt 5
Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Schritt 6
Gemüse in eine gebutterte Auflaufform geben
- Schritt 7
die verquirlten Eier darüber gießen
- Schritt 8
In den Ofen geben und ca. 30 Minuten backen