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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: 5 Min
  • Zubereitungszeit: ---
  • Fertig in: 15 Min
  • Portionen: 2-4
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FleischSonstiges
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 3. Juni 2015
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Lachsschinken-Chips


Zutaten

  • 120-150g Lachsschinken (1 Packung)
  • Auf dem Bild ist Lachschinken mit Kräuterrand

Schritte

  • Schritt 1

    Lachschinkenscheiben nebeneinander auf ein Backblech oder auf dem Rost auslegen (Backpapier unterlegen)

  • Schritt 2

    5-10 Minuten bei knapp 100 Grad (Umluft wenn möglich) “backen” (im Auge behalten, damit die Scheiben nicht zu sehr dunkeln)

  • Schritt 3

    dann runterschalten und bei 50 Grad weiter trocknen lassen, dabei die Backofentür mit einem zusammengefalteten Tockentuch etwas offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann


Rezeptschlagwörter: Chips, Schinkenchips, Snack
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