Die Lachsfilets trocken tupfen
Mit Salz, Zitronenpfeffer und Oregano würzen
In Olivenöl sanft anbraten, Deckel auflegen und auf kleiner Flamme garen
Die gewürfelte Zwiebel mit den getrockneten Tomaten samt Öl glasig dünsten
Pfifferlinge und Bohnen dazu und solange garen, bis die Bohnen bissfest sind
Würzen mit Salz und Bohnenkraut mit frischen Tomaten anrichten
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