Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken

In etwas Öl glasig dünsten

das Hackfleisch dazu und krümelig anbraten

Tomaten dazugeben

abschmecken mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum

Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden

Den Frischkäse mit etwas Milch glattrühren

abschmecken mit mit Salz, Pfeffer und Muskat

in eine feuerfeste Form (Auflaufform) Kohlrabi und Hackfleisch einschichten

Zum Schluss die Frischkäsemischung aufgießen

geriebenen Käse drüber streuen

ca. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen

Tipp: Statt Kohlrabi kann man auch Zuccinischeiben nehmen