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  • author von Garibaldi
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 1-2 Portionen
  • Personen: 1-2 Portionen
  • Konzept:: Low-Carb
  • Kategorie: FleischGemüse
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 15. Juni 2015
Rezept von:
  • Manja Pursche :
  • :
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Kohlrabi-Lasagne


Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl zum braten
  • 400-500g Hackfleisch
  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • 2-4 Kohlrabi (je nach Größe)
  • 1 Pack. Frischkäse
  • etwas Milch
  • etwas geriebenen Käse
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Schritte

  • Schritt 1

    Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken

  • Schritt 2

    In etwas Öl glasig dünsten

  • Schritt 3

    das Hackfleisch dazu und krümelig anbraten

  • Schritt 4

    Tomaten dazugeben

  • Schritt 5

    abschmecken mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum

  • Schritt 6

    Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden

  • Schritt 7

    Den Frischkäse mit etwas Milch glattrühren

  • Schritt 8

    abschmecken mit mit Salz, Pfeffer und Muskat

  • Schritt 9

    in eine feuerfeste Form (Auflaufform) Kohlrabi und Hackfleisch einschichten

  • Schritt 10

    Zum Schluss die Frischkäsemischung aufgießen

  • Schritt 11

    geriebenen Käse drüber streuen

  • Schritt 12

    ca. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen

  • Schritt 13

    Tipp: Statt Kohlrabi kann man auch Zuccinischeiben nehmen


Rezeptschlagwörter: Hackfleisch, Kohlrabi
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