Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken
In etwas Öl glasig dünsten
das Hackfleisch dazu und krümelig anbraten
Tomaten dazugeben
abschmecken mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden
Den Frischkäse mit etwas Milch glattrühren
abschmecken mit mit Salz, Pfeffer und Muskat
in eine feuerfeste Form (Auflaufform) Kohlrabi und Hackfleisch einschichten
Zum Schluss die Frischkäsemischung aufgießen
geriebenen Käse drüber streuen
ca. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen
Tipp: Statt Kohlrabi kann man auch Zuccinischeiben nehmen
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