Hähncheninnenfilet in Streifen schneiden, anbraten, würzen
Zucchini und Aubergine in Stücke schneiden, zum Fleisch geben und etwas mitbrutzeln
rote Currypaste unterrühren
Kichererbsen zugeben und gehackte Tomaten zufügen
Dose mit Wasser füllen und zugeben
mit der Kokosmilch auffüllen
1 Chilischote putzen und klein schneiden, ebenfalls zufügen
mit Salz, Garam Marsala und getrocknetem Koriander abschmecken
noch etwas köcheln lassen
mit Koriander oder Petersilie bestreut servieren
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