Hack und die gekochten Linsen mit dem Ei, Garam Marsala, Salz und Pfeffer verkneten
längliche Fleischbällchen formen und in etwas Öl in einer großen Pfanne von allen Seiten schön anbraten
Kokosmilch, gehackte Tomaten, Ingwer, Currypaste und Koriander in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren
Die Soße über die Fleischbällchen gießen und aufkochen
eventuell nochmal abschmecken
die indischen Fleischbällchen mit frischen Lauchzwiebeln bestreuen
Das Rezept ergibt viel Soße, daher kann auch ruhig mehr Hackfleisch verwendet werden
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Margret Konegen
6. April 2019 @ 21:55
Sehr lecker, – für de Familie noch Reis dazu gereicht.