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  • author von MoMa
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  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
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  • Kategorie: Gemüse
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  • Erstellt: 10. Mai 2015
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Herzhafte Kohlrabi-Bratkartoffeln


Zutaten

  • 1 dicke Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Schinkenwürfel
  • Salz
  • Pfeffer

Schritte

  • Schritt 1

    Den Kohlrabi in Stifte schneiden und die Zwiebel würfeln

  • Schritt 2

    Schinken und Zwiebeln kurz in Butter oder Öl anbraten
    Kohlrabi dazu, – auch kurz anbraten und dann auf kleiner Flamme garen lassen
    (Das braucht etwas Zeit,- ähnlich wie bei Bratkartoffeln von rohen Kartoffeln)

  • Schritt 3

    Zwischendurch beim Wenden mit Salz und Pfeffer würzen.


Rezeptschlagwörter: Bratkartoffeln, Kohlrabi
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