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  • author von Garibaldi
  • Zubereitungszeit: 50 Min
  • Portionen: 2
  • Personen: 2
  • Konzept:: 10WBCLow-Carbspielt keine Rolle
  • Kategorie: Fleisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 25. Oktober 2017
Rezept von:
  • Margret Konegen:
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Hähnchengeschnezeltes in Tomaten-Zwiebel-Weinsoße, überbacken


Zutaten

  • 400g Hähnchengeschnetzeltes
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Pack/Dose gestückelte Tomaten
  • Öl oder Butter zum Braten
  • 1 Tasse Weisswein (trocken)
  • Salz, Pfeffer, Origano oder Basilikum
  • Parmesan

Schritte

  • Schritt 1

    Das Hähnchengeschnetzelte in Öl oder Butter hell anbraten

  • Schritt 2

    die Zwiebeln grob würfeln und zugeben, mitbraten, bis sie glasig sind

  • Schritt 3

    ablöschen mit dem Wein

  • Schritt 4

    Tomaten zugeben

  • Schritt 5

    würzen

  • Schritt 6

    alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen

  • Schritt 7

    In eine Auflaufform geben und mit Parmesan (LC kann auch anderen Käse nehmen) bestreuen

  • Schritt 8

    Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten überbacken


Rezeptschlagwörter: Hähnchen, Hähnchengeschnetzeltes, Käse, Parmesan, Tomaten, Zwiebeln
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