Hähnchengeschnetzteltes mit Gemüse (Chilischarf)

von Garibaldi
Vorbereitungszeit: ---
Zubereitungszeit: 45 Min
Fertig in: ---
Portionen: 2-3
Personen: 2-3
Konzept:: 10WBC
Kategorie: Fleisch
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 13. Juli 2015

Hähnchengeschnetzteltes mit Gemüse (Chilischarf)

Zutaten

400 gr Hähnchengeschnetzeltes
1 Zwiebel
Öl zum Braten
eine kleine Dose Erbsen und Möhren
5-6 EL Kidneybohnen
eine Handvoll Stangenbohnen (die kleinen)
4-5 Champions
2 Chilischoten
Brühe zum ablöschen
Petersilie

Schritte

Schritt 1
Geschnetzeltes in etwas Öl anbraten
Schritt 2
Zwiebel würfeln oder in Scheiben schneiden und kurz mitbraten
Schritt 3
Erbsen und Möhren sowie Kidneybohnen mit Wasser abspülen
Schritt 4
Bohnen auch abspülen und in kleine Stücke schneiden
Schritt 5
Champions putzen vom Strunk befreien und zum Hähnchen geben und kurz mit andünsten
Schritt 6
Dann alles andere Gemüse dazugeben
Schritt 7
mit ca 150 ml Brühe ablöschen
Schritt 8
nochmal für ca 10 Minuten köcheln lassen
Schritt 9
Zum Schluss die in Ringe geschnittene Chili unterheben
Schritt 10
Mit Petersilie (frisch oder TK) bestreut servieren

Rezeptschlagwörter: Bohnen, Gemüse, Hähnchen, Hähnchengeschnetzeltes