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  • author von Garibaldi
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 2-3
  • Personen: 2-3
  • Konzept:: 10WBC
  • Kategorie: Fleisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 13. Juli 2015
Rezept von:
  • Nicole Krüger:
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Hähnchengeschnetzteltes mit Gemüse (Chilischarf)

Zutaten

  • 400 gr Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 Zwiebel
  • Öl zum Braten
  • eine kleine Dose Erbsen und Möhren
  • 5-6 EL Kidneybohnen
  • eine Handvoll Stangenbohnen (die kleinen)
  • 4-5 Champions
  • 2 Chilischoten
  • Brühe zum ablöschen
  • Petersilie

Schritte

  • Schritt 1

    Geschnetzeltes in etwas Öl anbraten

  • Schritt 2

    Zwiebel würfeln oder in Scheiben schneiden und kurz mitbraten

  • Schritt 3

    Erbsen und Möhren sowie Kidneybohnen mit Wasser abspülen

  • Schritt 4

    Bohnen auch abspülen und in kleine Stücke schneiden

  • Schritt 5

    Champions putzen vom Strunk befreien und zum Hähnchen geben und kurz mit andünsten

  • Schritt 6

    Dann alles andere Gemüse dazugeben

  • Schritt 7

    mit ca 150 ml Brühe ablöschen

  • Schritt 8

    nochmal für ca 10 Minuten köcheln lassen 

  • Schritt 9

    Zum Schluss die in Ringe geschnittene Chili unterheben

  • Schritt 10

    Mit Petersilie (frisch oder TK) bestreut servieren

Rezeptschlagwörter: Bohnen, Gemüse, Hähnchen, Hähnchengeschnetzeltes
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