Name: Hähnchencurry mit Mandelblumenkohl
Yield: 2-3

Schritt 1
Das Fleisch mit dem Öl hell anbraten
Schritt 2
die fein gewürfelte Zwiebel zufügen und leicht mit anschwitzen
Schritt 3
Curry zufügen
Schritt 4
Mit dem Wein und der Kokosmilch ablöschen und ca. 10-15 Minuten weiterköcheln lassen
Schritt 5
Apfelessig zufügen
Schritt 6
mit Salz abschmecken
Schritt 7
mit dem in etwas Wasser glatt gerührten KEM Mehl binden
Schritt 8
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen
Schritt 9
Den gut abgetropften Blumenkohl in eine Auflaufform geben
Schritt 10
Mit den gemahlenen Mandeln oder Mandelblättchen abstreuen
Schritt 11
Butterflöckchen darauf verteilen
Schritt 12
kurz im Ofen unterm Grill gratinieren

10. Dezember 2015 @ 22:39

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Oooberleckeres Gericht 🙂 bin begeistert!

29. Oktober 2016 @ 10:16

Eins meiner Lieblingrezepte