Das Fleisch mit dem Öl hell anbraten
die fein gewürfelte Zwiebel zufügen und leicht mit anschwitzen
Curry zufügen
Mit dem Wein und der Kokosmilch ablöschen und ca. 10-15 Minuten weiterköcheln lassen
Apfelessig zufügen
mit Salz abschmecken
mit dem in etwas Wasser glatt gerührten KEM Mehl binden
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen
Den gut abgetropften Blumenkohl in eine Auflaufform geben
Mit den gemahlenen Mandeln oder Mandelblättchen abstreuen
Butterflöckchen darauf verteilen
kurz im Ofen unterm Grill gratinieren
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Sabine
10. Dezember 2015 @ 22:39
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Oooberleckeres Gericht 🙂 bin begeistert!
Margret Konegen
29. Oktober 2016 @ 10:16
Eins meiner Lieblingrezepte