Die H-brust halbieren und mit Schinken bardieren, anbraten und würzen
im Bratenansatz die Zwiebel und die Tomaten anglasieren und schmelzen lassen
Die H-Brust ca 14 min bei 200 Grad Heißluft garen
Die Petersilienwurzel in Streifen schneiden und mit Kokosfett und Erythrit anbraten
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und anrichten
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