Hähnchenbrust in Streifen schneiden und scharf anbraten
Anschließend etwas würzen
Möhren in Scheiben schneiden
Spitzkohl vierteln und in Streifen schneiden
Möhren zum Fleisch geben
Rote Currypaste unterrühren
Spitzkohl unterheben
Alles etwas mit andünsten lassen
Zum Schluss die Kokosmilch zugießen und die Pfanne etwas köcheln bis die Möhren bissfest sind
Abschmecken – ich habe zum Schluss noch Chilipulver zugegeben, da ich sehr gerne scharf esse. Aber das ist kein Muss
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