Die Zwiebeln schälen und grob würfeln, in einem Topf Öl anschwitzen

Die Schlangengurke waschen, längs halbieren und Scheiben schneiden, zugeben, einige Minuten mitdünsten lassen, – Deckel drauf

Die Gewürzgurken abspülen, in Scheiben schneiden, zugeben

Wasser und Kokosmilch zugeben, würzen, einige Minuten köcheln lassen

Alles mit einem Pürrierstab körnig pürrieren

Abschmecken, den Dill zuletzt zugeben

Lachs in mundgerechte Stückchen schneiden

Suppe in Suppenteller oder Suppenschale mit der Lachseinlage mit Dill bestreut servieren