Die Zwiebeln schälen und grob würfeln, in einem Topf Öl anschwitzen
Die Schlangengurke waschen, längs halbieren und Scheiben schneiden, zugeben, einige Minuten mitdünsten lassen, – Deckel drauf
Die Gewürzgurken abspülen, in Scheiben schneiden, zugeben
Wasser und Kokosmilch zugeben, würzen, einige Minuten köcheln lassen
Alles mit einem Pürrierstab körnig pürrieren
Abschmecken, den Dill zuletzt zugeben
Lachs in mundgerechte Stückchen schneiden
Suppe in Suppenteller oder Suppenschale mit der Lachseinlage mit Dill bestreut servieren
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