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  • author von Garibaldi
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 20-30 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 2-4
  • Personen: 2-4
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: Soßen, Marinaden, DippsVegetarisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 14. Juli 2015
Rezept von:
  • Gaby Civeleck - Koch:
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Guacamole

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 1 Schalotte
  • 1 große Tomate
  • Salz, Pfeffer
  • Tomatenmark ( ca. 3 - 4 cm)
  • Zitronensaft ( 1 - 4 Eßlöffel )
  • Tabasco (optional)

Schritte

  • Schritt 1

    Fleisch der Avocado mit der Gabel zerdrücken

  • Schritt 2

    Schalotte ganz klein hacken

  • Schritt 3

     Tomate ganz klein würfeln

  • Schritt 4

    alles zusammen mit dem Tomatenmark vermengen

  • Schritt 5

    mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken

  • Schritt 6

    Wer es scharf mag, gibt noch einen Spritzer Tabasco dazu 

Rezeptschlagwörter: Dipp
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