Grünkohl mit weissen Bohnen und Lippischer Kohlwurst

von MoMa
Vorbereitungszeit: ---
Zubereitungszeit: 1 Std
Fertig in: ---
Portionen: 4
Personen: 4
Konzept:: 10WBC
Kategorie: Fleisch Gemüse Suppen & Eintopf
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 5. Mai 2015

Grünkohl mit weissen Bohnen und Lippischer Kohlwurst

Zutaten

700 - 1000g Grünkohl TK
1 große Dose weiße Bohnen
2 mittlere Zwiebeln
4 Ringe Kohlwurst oder ggf. Mettwurst
Salz
Pfeffer

Schritte

Schritt 1
Die Zwiebeln in Öl oder Butter anschmoren
Schritt 2
Den Grünkohl und die weissen Bohnen zugeben,
ebenso die Kohl- oder Mettwurst
alles ca eine 3/4 Stunde köcheln lassen
Schritt 3
die Wurst nach 10-15 Minuten mehrfach mit der Gabel einstechen.
Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
Schritt 4
Zur Kohlwurst gehört noch Senf