Die Zwiebeln in Öl oder Butter anschmoren
Den Grünkohl und die weissen Bohnen zugeben,
ebenso die Kohl- oder Mettwurst
alles ca eine 3/4 Stunde köcheln lassen
die Wurst nach 10-15 Minuten mehrfach mit der Gabel einstechen.
Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
Zur Kohlwurst gehört noch Senf
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