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von MoMa
- Vorbereitungszeit: ---
- Zubereitungszeit: 30-40 Min
- Fertig in: ---
- Portionen: 4-6 Portionen
- Personen: 4-6 Personen
- Konzept:: spielt keine Rolle
- Kategorie: FleischSalat
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 1. Mai 2015
Gepfefferter Hase im Salatbeet mit Balsamico-Senf-Dressing
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Die Hasenfilets in passende Stücke schneiden und in je eine Scheibe Bauernschinken einwickeln
- Schritt 2
In Butter sanft braun braten
- Schritt 3
Von außen pfeffern, Minze Pfeffer oder normalen Pfeffer jeder Sorte
- Schritt 4
Die Hasenfilets sind passend, wenn sie innen noch etwas rosa sind.
Beliebigen Salat auf einem Teller anrichten.
- Schritt 5
Die Hasenröllchen dazu geben, 1-2 Stück pro Person
- Schritt 6
Dazu Balsamico- Senfdressing (Rezept in unserem Kochbuch) – mit Salatkernen garnieren