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  • author von MoMa
  • Zubereitungszeit: 50 Min
  • Portionen: 2
  • Personen: 2
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FleischGemüse
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 27. Januar 2018
Rezept von:
  • Kathrin Becker:
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Gefüllte Hähnchenbrust im Gemüsebett


Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrust
  • 1 Zucchini
  • Tomaten
  • 1 - 2 rote Zwiebeln
  • evtl.Paprika
  • Parmesan

Schritte

  • Schritt 1

    Hähnchenbrust mehrmals einschneiden

  • Schritt 2

    Gemüse in Scheiben schneiden und in die Einschnitte geben

  • Schritt 3

    Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen und das restliche Gemüse drumherum legen

  • Schritt 4

    Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl darüber gießen

  • Schritt 5

    Auflaufform mit Alufolie abdecken. Im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen

  • Schritt 6

    Kurz vor Ende das Fleisch mit etwas Parmesan bestreuen und ohne Folie backen


Rezeptschlagwörter: Hähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenfilet
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