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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 20-30 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 2 Portionen
  • Personen: 2 Personen
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FischGemüse
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 29. April 2015
Rezept von:
  • Margret Konegen:

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Zutaten

  • 500 g Zucchini
  • 200 g Garnelen
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Butter oder ggf. Olivenöl
  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Chiliöl, (oder Chiliflocken oder ½ frische fein geschnittene Chillischote)
  • Salz,
  • Pfeffer

Schritte

  • Schritt 1

    Zucchini in Scheiben schneiden und zusammen mit den Garnelen in Butter (Öl) anbraten

  • Schritt 2

    Knobi, Chili und geriebenen Ingwer dazu

  • Schritt 3

    Zum Schluss mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sojasoße ablöschen

  • Schritt 4

    Ein paar Spritzer Zitrone runden das Gericht ab.

Rezeptschlagwörter: Garnelen, Zucchini
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