Garnelen-Zucchini-Pfanne

von MoMa
Vorbereitungszeit: ---
Zubereitungszeit: 20-30 Min
Fertig in: ---
Portionen: 2 Portionen
Personen: 2 Personen
Konzept:: spielt keine Rolle
Kategorie: Fisch Gemüse
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 29. April 2015

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Zutaten

500 g Zucchini
200 g Garnelen
1 Zehe Knoblauch
2 EL Butter oder ggf. Olivenöl
1 TL Ingwer, frisch gerieben
1 EL Sojasauce
1 TL Chiliöl, (oder Chiliflocken oder ½ frische fein geschnittene Chillischote)
Salz,
Pfeffer

Schritte

Schritt 1
Zucchini in Scheiben schneiden und zusammen mit den Garnelen in Butter (Öl) anbraten
Schritt 2
Knobi, Chili und geriebenen Ingwer dazu
Schritt 3
Zum Schluss mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sojasoße ablöschen
Schritt 4
Ein paar Spritzer Zitrone runden das Gericht ab.

Rezeptschlagwörter: Garnelen, Zucchini