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  • author von Garibaldi
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Fertig in: 30-40 Min
  • Portionen: 1-2
  • Personen: 1-2
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: FischSuppen & Eintopf
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 14. Januar 2016
Rezept von:
  • Alex Gomez Soria:
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Garnelen Ceviche (sommerlich kalte Suppe)


Zutaten

  • 300 g.Garnelen, gegart
  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Bund Koriander
  • 2 Limetten
  • 1EL Senf
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer

Schritte

  • Schritt 1

    Zwiebeln und Tomaten würfeln

  • Schritt 2

    Koriander grob hacken

  • Schritt 3

    Limetten auspressen

  • Schritt 4

    Gemüse mit Senf, Tomatenmark, dem Limettensaft und den Gewürzen mischen

  • Schritt 5

    Garnelen zugeben

  • Schritt 6

    alles ca. 15 Min. durchziehen lassen und nochmals mit  Salz und Pfeffer abschmecken

     


Rezeptschlagwörter: Ceviche, Garnelen, Kalte Suppe, Sommerküche
1 Kommentar
Lioncito

9. November 2016 @ 15:25

Super lecker und einfach

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