Garnelen Ceviche (sommerlich kalte Suppe)

von Garibaldi
Vorbereitungszeit: ---
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 30-40 Min
Portionen: 1-2
Personen: 1-2
Konzept:: spielt keine Rolle
Kategorie: Fisch Suppen & Eintopf
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 14. Januar 2016

Garnelen Ceviche (sommerlich kalte Suppe)

Zutaten

300 g.Garnelen, gegart
2 große Zwiebeln
2 Tomaten
1/2 Bund Koriander
2 Limetten
1EL Senf
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer

Schritte

Schritt 1
Zwiebeln und Tomaten würfeln
Schritt 2
Koriander grob hacken
Schritt 3
Limetten auspressen
Schritt 4
Gemüse mit Senf, Tomatenmark, dem Limettensaft und den Gewürzen mischen
Schritt 5

Garnelen zugeben
Schritt 6

alles ca. 15 Min. durchziehen lassen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken

Rezeptschlagwörter: Ceviche, Garnelen, Kalte Suppe, Sommerküche