Floh-Lei-Böhtchen

von MoMa
Vorbereitungszeit: ---
Zubereitungszeit: 30-40 Min
Fertig in: 1 Std 45 Min
Portionen: 12-15 Stück
Konzept:: 10WBC spielt keine Rolle
Kategorie: Backwaren Vegetarisch
Schwierigkeitsgradl:
Bewertungen:
Erstellt: 21. März 2016

Floh-Lei-Böhtchen

Zutaten

Floh-Lei-Böhtchen
1 Dose Kidneybohnen
4 Eier
1,5 TL Backpulver
150 ml kochendes wasser
40 g Flohsamenschalen
40 g geschroteten Leinsamen
ca.2 EL Kichererbsenmehl
1,5 EL gemahlene Mandeln
2 EL Petersilie
Pfeffer, Salz, Paprika, Chili

Schritte

Schritt 1
Bohnen, Eier und Gewürze pürieren
Schritt 2
die restlichen Zutaten mit einem Löffel unterrühren und ca 30 min quellen lassen
Schritt 3
evtl. noch Mandeln oder Kichererbsenmehl unterrühren wenn der Teig noch zu weich ist
Schritt 4
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca 55 Min backen

Rezeptschlagwörter: Bohnenbrötchen, Brötchen, Leinsamen