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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30-40 Min
  • Fertig in: 1 Std 45 Min
  • Portionen: 12-15 Stück
  • Konzept:: 10WBCspielt keine Rolle
  • Kategorie: BackwarenVegetarisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 21. März 2016
Rezept von:
  • Daniela Held:

Floh-Lei-Böhtchen

Zutaten

  • Floh-Lei-Böhtchen
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 4 Eier
  • 1,5 TL Backpulver
  • 150 ml kochendes wasser
  • 40 g Flohsamenschalen
  • 40 g geschroteten Leinsamen
  • ca.2 EL Kichererbsenmehl
  • 1,5 EL gemahlene Mandeln
  • 2 EL Petersilie
  • Pfeffer, Salz, Paprika, Chili

Schritte

  • Schritt 1

    Bohnen, Eier und Gewürze pürieren

  • Schritt 2

    die restlichen Zutaten mit einem Löffel unterrühren und ca 30 min quellen lassen

  • Schritt 3

    evtl. noch Mandeln oder Kichererbsenmehl unterrühren wenn der Teig noch zu weich ist

  • Schritt 4

    Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca 55 Min backen

Rezeptschlagwörter: Bohnenbrötchen, Brötchen, Leinsamen
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