Fisch in mundliche Stücke schneiden
die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anschwitzen
Fisch zugeben, kurz mitbraten (vorsicht, nicht so viel rühren, zerfällt sonst schnell)
Paprikastreifen zugeben
würzen
mit Füssigkeit – Wasser und Brühe oder Fischfond auffüllen
nochmals abschmecken.
Wunderbar auch als „Resteverwertung“
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