Name: Bärlauch Eiwrap mit Lachs und Rettichsprossen
Yield: 1

2 Eier
Salz, Pfeffer, etwas Knobi
frische Bärlauchblätter (oder andere Kräuter)
Chiliflocken (Gewürze optional so wie jeder sein Rührei gerne mag!)
Öl oder Butter zum Ausbraten
Zutaten zum Belegen: Avocadodip, Räucherlachs, Ei, etwas Mayo, Dill und frische Rettichsprossen

Schritt 1
333333;">Eier würzen und mit gehacktem Bärlauch (oder anderen Kräutern) und einem Schluck Sprudel verquirlen

Schritt 1
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Schritt 2
In eine heiße Pfanne geben, Deckel drauf und stocken lassen

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Schritt 1

Schritt 2
333333;”>Wenn die Oberfläche fest ist, einmal wenden. Auf kleiner Flamme noch kurz nachgaren lassen

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Schritt 1

Schritt 2
333333;”>Auf einem Teller auskühlen lassen

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Schritt 1
Nach Wunsch belegen
Hier mit Avocadodip, Räucherlachs, Ei, ein Bißchen Mayo, abgestreut mit Dill und frischen Rettichsprossen
Aufrollen und genießen!

Schritt 2
333333;”>Tipp – Lässt sich super vorbereiten und mitnehmen

Rezeptschlagwörter: Bärlauch, Lachs, Sprossen, Wrap