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  • author von Garibaldi
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 30 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 1
  • Personen: 1
  • Konzept:: spielt keine Rolle
  • Kategorie: EierspeisenFisch
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 19. Juli 2015
Rezept von:
  • Lisa Dillenburger:
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Bärlauch Eiwrap mit Lachs und Rettichsprossen


Zutaten

  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, etwas Knobi
  • frische Bärlauchblätter (oder andere Kräuter)
  • Chiliflocken (Gewürze optional so wie jeder sein Rührei gerne mag!)
  • Öl oder Butter zum Ausbraten
  • Zutaten zum Belegen: Avocadodip, Räucherlachs, Ei, etwas Mayo, Dill und frische Rettichsprossen

Schritte

  • Schritt 1

    333333;">Eier würzen und mit gehacktem Bärlauch (oder anderen Kräutern) und einem Schluck Sprudel verquirlen

    Schritt 1

    333333;”>

  • Schritt 2

    In eine heiße Pfanne geben, Deckel drauf und stocken lassen

    333333;">

  • Schritt 1

    Schritt 2

    333333;”>Wenn die Oberfläche fest ist, einmal wenden. Auf kleiner Flamme noch kurz nachgaren lassen

    333333;">

  • Schritt 1

    Schritt 2

    333333;”>Auf einem Teller auskühlen lassen

    333333;">

  • Schritt 1

    Nach Wunsch belegen
    Hier mit Avocadodip, Räucherlachs, Ei, ein Bißchen Mayo, abgestreut mit Dill und frischen Rettichsprossen
    Aufrollen und genießen!

    Schritt 2

    333333;”>Tipp – Lässt sich super vorbereiten und mitnehmen


Rezeptschlagwörter: Bärlauch, Lachs, Sprossen, Wrap
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