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von MoMa
- Zubereitungszeit: 1 Std
- Portionen: 3-4
- Personen: 3-4
- Konzept:: spielt keine Rolle
- Kategorie: EierspeisenFleisch
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 24. Oktober 2017
Eierlasagne
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Die 6 Eier verquirlen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Backblech bei ca 100 Grad stocken lassen
- Schritt 2
Aus den restlichen Zutaten eine Bolognese zubereiten also
- Schritt 3
Hackfleisch krümmelig anbraten
- Schritt 4
Zwiebeln würfeln, zugeben und mitschmoren
- Schritt 5
Die Tomaten zugeben und die Hackmischung würzen
- Schritt 6
Die Eierplatte schneiden und mit der Bolognese in eine Auflaufform schichten
- Schritt 7
mit Parmesan bestreuen und 10 Min bei ca. 180-200 überbacken