Rote Beete schälen
mit dem Nicer Dicer oder einem Gemüsehobel in ganz dünne Scheiben hobeln (2-3 mm)
Alles in einer Schüssel mit Öl beträufeln (Kein Olivenöl, das wird bitter)
die Scheiben nebeneinander auf ein Backblech legen und mit Salz bestreuen
bei vorgeheizten Ofen und 150 C Umluft 30 bis 40 min backen
Je nach Ofen öfter schauen, das sie nicht verbrennen, ggf. runterschalten
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