Für die Buns die trockenen Zutaten mischen, Butter und Mozzarella erhitzen und zusammen mit Wasser zu den trockenen Zutaten geben und rasch vermengen
aus diesem Teig 3-4 Buns formen
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Die Buns auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Körnern nach Wahl bestreuen und für 15 min backen
Danach mit Alufolie abdecken und weitere 30 min backen
auf einem Gitter auskühlen lassen oder gleich verwenden
Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen und ca 180g Pattis formen und grillen
Mit Cheddar belegen und dann nach Wahl einen Burger bauen
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