Die trockenen Zutaten mischen und dann das Wasser unterrühren, bis ein flüssiger Teig entsteht.

Mit einem Esslöffel auf’ das Backblech geben, nach Wunsch noch mit Paprika bestreuen und bei ca 160°C ca. 25 Minuten backen.

nach ca. der Hälfte der Zeit die Teigmasse durchrädeln, damit man kleine Chips bekommt.

Evtl. noch bei leicht geöffneter Ofentür (Kochlöffel oder gefaltetes Küchentuch dazwischen damit die Feuchtigkeit entweichen kann )

nachtrocknen lassen

dies Brot kann man natürlich auch als pikantes Knäckebrot backen, dazu einfach die Stücke größer rädeln