Brokkoli pürieren und nach Belieben würzen.
Eier und Flohsamenschalen untermischen.
Aubergine und Möhren in dünne Scheiben schneiden.
In einer Auflaufform eine Schicht Aubergine, eine Schicht Möhren, eine Schicht Brokkolipaste
darauf die Garnelen und nochmal eine Schicht Auberginen.
Das ganze bei 180 Grad 45 Minuten in den Backofen.
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