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  • author von MoMa
  • Vorbereitungszeit: ---
  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Fertig in: ---
  • Portionen: 4
  • Personen: 4
  • Konzept:: 10WBC
  • Kategorie: FleischGemüse
  • Schwierigkeitsgradl:
  • Bewertungen:
  • Erstellt: 1. Juni 2015
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Bohnentopf mit Hack und Chili


Zutaten

  • 500g Rinderhack
  • 1 mittlere Gemüsezwiebel
  • 1 Packung 400g stückige Tomaten (oder frische)
  • 1 Dose Kidneybohnen (400g)
  • 300g Prinzessböhnchen Frisch oder TK
  • Olivenöl
  • Bohnenkraut frisch oder getrocknet
  • Salz, Pfeffer,
  • 1 Chilischote oder Chiliflocken

Schritte

  • Schritt 1

    Das Hackfleisch in Olivenöl scharf (braun) anbraten

  • Schritt 2

    Die grobwürfelig geschnittene Zwiebel zugeben und mitbraten

  • Schritt 3

    Die Tomaten und die abgespülten Kidneybohnen zugeben

  • Schritt 4

    Ggf. noch etwas Wasser zugeben

  • Schritt 5

    Würzen mit Salz, Pfeffer Chili nach Geschmack

  • Schritt 6

    Zum Schluss die Prinzessböhnchen zugeben

  • Schritt 7

    Köcheln lassen bis das die grünen Bohnen bissfest sind.


Rezeptschlagwörter: Bohnen, Hack, Kidneybohen, Rinderhack, Rindfleisch
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