Die Zwiebeln und den Knofi schälen, würfeln und mit dem Speck in Öl anschwitzen

Die Bohnen abgießen, kurz überbrausen und zu den Zwiebeln geben

Passierte Tomaten und Tomatenmark zugeben

Gut durchrühren und etwas einköcheln lassen

Abschmecken mit den Gewürzen
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Vor dem Servieren ggf. etwas frische Petersilie aufstreuen