Bärlauchpesto – 10wbc-lc-active

Sorry, you have Javascript Disabled! To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript!

Bärlauchpesto

Zutaten

ca. 200 g Bärlauch
150 g Saaten/Nüsse, je nach Gusto. Bei mir diesmal Pinienkerne, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und unbehandelte Cashews.
500 ml Olivenöl/Rapsöl
100 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

Schritt 1
Bärlauch gut waschen und mindestens so gut trockenschleudern
Schritt 2
zusammen mit den anderen Zutaten in der Küchenmaschine, bzw. mit dem Pürrierstab bearbeiten, bis ein Pesto entstanden ist
Schritt 3
kühl und dunkel aufbewaren

Rezeptschlagwörter: Bärlauch, Pesto

or cancel reply

Designed by Peer Formance Copyright © 2015 All rights reserved
Impressum | Disclaimer