-
von Flower
- Vorbereitungszeit: 10 Min
- Zubereitungszeit: 15 Min
- Fertig in: 15 Min
- Portionen: 2
- Personen: 2
- Konzept:: 10WBCLow-Carb
- Kategorie: Suppen & Eintopf
- Schwierigkeitsgradl:
- Bewertungen:
- Erstellt: 21. Januar 2016
Aromatische Zitronen-Ingwer-Suppe
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Ingwer schälen und sehr fein hacken
- Schritt 2
Chili in dünne Ringe schneiden
- Schritt 3
Brühe, Kokosmilch, etwas Salz, Ingwer und Chili aufkochen
- Schritt 4
Ca. 12 min köcheln.
- Schritt 5
Inzwischen das Gemüse und Fleisch klein schneiden
- Schritt 6
Hähnchen, Brokkoli, Pilze und Lauchzwiebeln in die Brühe geben und ca. 10 min köcheln
- Schritt 7
Suppe mit Zitronensaft und Salz abschmecken
- Schritt 8
Koriander in die Suppe geben
- Schritt 9
Suppe in Schalen anrichten und mit etwas Chiliöl beträufeln.